Научная нутрициология — это наука, основанная на доказательных данных, а не на маркетинговых выгодах. Она изучает пищу, питательные вещества (нутриенты) и их взаимодействие с организмом человека на молекулярном, клеточном и системном уровнях с целью поддержания здоровья, профилактики заболеваний и улучшения качества жизни. Пищевая химия изучает, как продукты влияют на организм и как сохранить их пользу на всех этапах — от сырья до хранения в готовом виде. В отличие от диет, которые дают быстрый результат, доказательная нутрициология учит системе, которая работает долго и без откатов.

Я не использую детоксы, чистки и голодания, потому что у них нет доказательной эффективности; функции детоксикации выполняют печень, почки и ЖКТ, а не специальные протоколы.

Жёсткие ограничения нарушают регуляцию аппетита, глюкозы и работу ЖКТ, повышают уровень стресса и не дают устойчивого результата.

Я работаю системно: питание — лишь часть процесса. Важны сон, стресс, гормональный фон и нутриентный статус.

Глютен, сахар и молочные продукты не требуют исключения без медицинских показаний. На время работы я рекомендую отменить БАДы и препараты без назначения врача, чтобы получить объективный и стабильный результат.

В первый месяц я рекомендую по возможности снизить количество командировок и перелётов: на этапе настройки системы важно убрать лишний стресс и стабилизировать режим.

В процессе ты научишься адаптировать питание под рестораны, командировки и путешествия, сохраняя баланс при ограниченном времени.

На консультации мы разбираем твои индивидуальные особенности, которые связаны как с физическим, так и с ментальным здоровьем; я оцениваю степень их влияния на твою жизнь и твои планы. При необходимости я могу направить тебя на дополнительные обследования к врачам, если замечу наличие угроз твоему здоровью.

Готовить самостоятельно потребуется. Это не про усложнение, а про формирование базового навыка заботы о себе, который остаётся с тобой и после программы.
Приготовление еды даёт контроль над составом, порциями и регулярностью питания.
Рецепты созданы с расчётом на простоту и скорость: они доступны для освоения с любым уровнем кулинарной подготовки — даже с нуля.
Из оборудования достаточно простого набора: кухонные весы, блендер, плита и духовка либо аэрогриль или мультиварка, а также контейнеры и ZIP-пакеты для хранения.

Я работаю с планированием, ведением и восстановлением после беременности.
На консультации мы составляем план действий в зависимости от твоих целей.
В данном запросе я могу работать в связке с твоим ведущим врачом.

Мужчины — велкам, более 60 из них уже прошли моё личное ведение и добились отличных результатов.
У меня есть семейный тариф (2+ человека).
С подростками от 16 лет тоже работаю, но обязательно с разрешения и согласия родителя.
Консультация проводится один на один с подростком, а в завершение я приглашаю родителей, чтобы обсудить ключевые моменты и дальнейшую стратегию.

На консультации мы с тобой детально разбираем образ жизни и формируем программу.
Поскольку меню составляется в связке с твоей ежедневной активностью — я определяю оптимальный уровень физической нагрузки на время сопровождения, так твоё тело получит ресурсы для восстановления и эффективных изменений.
И ещё у меня есть специальный тариф, где я составляю тренировки индивидуально под твои цели и текущие задачи.